日本人が醤油を使っているのと同じように、中国では毎日香醋を料理に使ったり食卓のおかずにかけたりして食べているのです。アミノ酸豊富な香醋現在日本では、メタボリック症候群に対する関心が高まってきています。
いままでもいろいろと試してきましたが、どれも長続きはしませんでした。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにする効果があるといわれています。